Mer Italiensk, isfiske og en liten snartur til Japan.

Vi har varierte uker på MatLyst, og denne uka har vi prøvd oss på litt av hvert. Vi har laget tortellini al brodo, spagetti carbonara og panna cotta med jordbærsaus.

Vi har også laget italienske kjøttboller med tomatsaus og polenta.

På tirsdag hadde vi en flott utedag sammen med flexilinja. Vi forberedte foliepakker med kylling, pasta og grønnsaker, til å varme på bålet. Målet for turen var Rimtjønna, hvor vi skulle prøve oss på isfiske. Fangst ble det, og 9 fine smårøyer ble stekt på bål og spist.

Forrige uke hadde vi en flott dag på kjøkkenet sammen med kjøkkenleder Trond, som lærte oss å lage sushi.

Vi har også hatt tema antipasto, som er starten på et italiensk måltid, og består av flere småretter. Vi laget caprese, bruchetta, vitello tonnato, chips av squash med parmesan, grissini, ostefat og italiensk spekemat. Vakker og nydelig mat. Vi elsker det italienske kjøkken!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s