Forrige tirsdag startet vi prosessen som skulle lede mot en 5 retters middag nå på onsdag. Alle på linja hadde invitert 1 gjest hver, som skulle få gleden av å dele dette måltidet med oss. Det hele startet med at vi gikk i grupper og kom med forslag til meny. Deretter skulle vi sammen komme fram til hva som skulle lages og serveres denne dagen. Dette ble en spennende prosess, med mange sterke meninger. Vi ble til slutt enige om en meny, hvor alle hadde fått noen av sine forslag med:
Meny
Forretter
Hjertesalat med mozzarella og rød pesto
Fiskesuppe med reker
Hovedrett
Kyllingbryst fylt med pesto og fetaost surret med spekeskinke
eksotiske poteter
grønn salat
Dessert
Fruktsalat med kokos
Mangois og vaniljeis med dryss av bacon
Sjokoladetrøfler med bringebær
På mandag gikk vi igang med forberedelser på skolekjøkkenet. Det ble laget mangois og vaniljeis, sjokoladetrøfler og pesto. På tirsdag måtte vi ut og handle det vi trengte av råvarer, før det hele skulle fullføres på onsdag. Med festbord pyntet og alle rettene forberedt, var det en spent gjeng som satte seg til bords med sine gjester.
Vi synes selv at det ble et utrolig flott måltid, og takker gjestene som ville komme og dele dette med oss.
Så lekkert! Skulle gjerne vært der@
LikerLiker