Tid for lam

Høstferien er over, og vi på Matlyst er igang igjen. På onsdag hadde vi en lærerik dag på skolekjøkkenet. Kjøkkensjef Trond viste oss hvordan man parterer lam, og vi fikk prøve oss selv også.

Vi fikk blant annet  lære hva de ulike delene av dyret kan brukes til. Våre lam blir til koteletter, kjøttdeig, fårikålkjøtt, lammerull og fenalår.

Vi hadde et nydelig måltid med lammekoteletter, grønnsaker og ovnsbakte poteter. Dessert: crepes suzette.

Takk til Trond for en lærerik og morsom dag!

 

 

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s